Opor Ayam dan Telur Bumbu Kuning
Opor Ayam dan Telur Bumbu Kuning

Kamu sedang mencari inspirasi resep opor ayam dan telur bumbu kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan telur bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan telur bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan opor ayam dan telur bumbu kuning mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam dan telur bumbu kuning yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Opor Ayam dan Telur Bumbu Kuning pakai 15 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam dan Telur Bumbu Kuning:
  1. Gunakan 250 gr. Sayap ayam/daging ayam
  2. Ambil 6 butir telur
  3. Siapkan 4 gelas santan kental
  4. Gunakan 1 batang serai, geprek
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  7. Ambil 2 ruas lengkuas potongan-potong, geprek
  8. Gunakan secukupnya Garam, gula merah, kaldu bubuk
  9. Sediakan Bumbu halus:
  10. Sediakan 8 siung bawang merah
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 1 sdm ketumbar
  13. Gunakan 3 miri
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Sediakan 1 ruas kunyit
Cara membuat Opor Ayam dan Telur Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih daging ayam. Rebus telur dan daging ayam terlebih dl. Lalu kupas telur yg sudah direbus. Daging ayam cukup direbus sampai setengah matang saja.
  2. Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan td. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata
  3. Setelah harum, tambahkan daging ayam dan telur.
  4. Lalu tambahkan santan. Dan juga garam, gula Jawa, dan kaldu bubuk secukupnya.
  5. Masak Kira-kira selama 15 menit sampai santan menyusut,sambil sesekali diaduk.
  6. Setelah santan menyusut, tes rasa terlebih dl. Setelah pas rasanya bisa segera disajikan.
  7. Taburi dgn bawang goreng agar semakin nikmat 😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam dan telur bumbu kuning yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!