Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya ‘balas dendam’ ketika lebaran tiba.
Bunda lagi butuh inspirasi resep opor ayam sehat (tanpa santan) dan ketupat beras merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam sehat (tanpa santan) dan ketupat beras merah yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam sehat (tanpa santan) dan ketupat beras merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam sehat (tanpa santan) dan ketupat beras merah enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian spesial.
Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya ‘balas dendam’ ketika lebaran tiba. Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat. Opor Ayam Tanpa Santan ini pastinya tetap lezat dan menggiurkan untuk disantap di kala Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sehat (tanpa santan) dan ketupat beras merah sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam Sehat (tanpa santan) dan Ketupat Beras Merah pakai 23 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Sehat (tanpa santan) dan Ketupat Beras Merah:
- Gunakan 1 kg ayam potong (direbus 1/2 jam dicampur daun salam 3 lembar, buang airnya) —- demiiii lemak jahatnya berkurang
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 3 kemiri (disangrai)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (disangrai)
- Sediakan 1 sdt jinten (disangrai)
- Ambil 1 buah kunyit 5 cm an
- Siapkan Bahan Tambahan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprak
- Siapkan 2 serai diikat lalu digeprak
- Ambil Fiber creme (sebagai pengganti santan, sesuaikan selera aja. Suka kental ya banyakin)
- Sediakan Campuran lain
- Gunakan Totole
- Sediakan dikit Gula aren
- Sediakan Gula tropicana
- Sediakan Garam himayala
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Ketupat Beras Merah
- Sediakan 10 selongsong ketupat
- Gunakan Beras merah saya pake sekitar 4 gelas, direndam semalaman, buang air lalu dicuci bersih. Masukkan ke selongsong dan rebus 1-2 jam kondisi tenggelam
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal di Indonesia. Makanan ini selalu ada saat perayaan hari raya idul fitri ataupun perayaan hari raya idull adha. Biasanya makanan ini dihidangkan bersama ketupat dan sambal goreng kentang.
Cara menyiapkan Opor Ayam Sehat (tanpa santan) dan Ketupat Beras Merah:
- Opor - tumis bumbu halus sampe wangi. Masukkan lengkuas salam daunjeruk sere dan gula aren dikit. Tunggu bumbu matang. Sambil diaduk. Jangan ditinggal nonton drakor ya
- Masukkan ayam rebus. Aduk bersama bumbu sampai ayam terselimuti bumbu dan berubah warnanya (saya lebih suka ayam direbus dulu dan buang airnya agar lemak unggasnya yg jahat itu berkurang drastis tak masuk ke badan saya)
- Kalau sudah berubah warna, masukkan air sampai ayam agak tenggelam. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan gula, garam, totole, dan sedikit kecap manis. Aduk. Koreksi rasa dulu. Udah pas, masukkan fiber creme sesuai kebutuhan. Semakin banyak akan bikin kental (tapi boros woyyyy… mahal)
- Biarkan sampai kuah agak menyusut dan mengental. Terus koreksi rasa karena keadaan air bisa mempengaruhi rasa. Kita tahu air di tiap tempat beda2 keadaannya. Jangan bosan incip terus ya
- Sajikan bersama ketupat beras merah. Kalau suka bisa ditaburi bawang goreng. Saya : mete goreng. Semoga sehat selalu 🙏
Meski tanpa santan, kita tetap bisa membuat opor ayam yang sedap. Di akun Instagramnya, Ia kerap mengunggah potretnya saat tengah berolahraga, khususnya bersepeda. masak opor ayam santan resep opor ayam sederhana resep ayam tanpa santan untuk lebaran resep opor ayam putih opor ayam santan kuning resep İndirdiğiniz APK’yı sağ tuş < - Birlikte Aç - > Bluestacks olarak çalıştırıp yükleyin. Artık bilgisayarınız üzerinden Resep Ayam Opor Tanpa Santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam sehat (tanpa santan) dan ketupat beras merah yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
