Sobat sedang membutuhkan ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam kuning yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Opor Ayam kuning memakai 19 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam potong bbrp bagian kecil
- Sediakan 1 batang serai keprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/ jamur
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 400 santan kental
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Minyak utk menumis
- Gunakan perasan jeruk nipis/ lemon
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 bawang merah / 1 bawang bombai besar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam kuning:
- Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk. Diamkan sekitar 5-10 menit.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai sampai wangi dan matang.
- Masukan ayam aduk hingga berubah warna.
- Masukan santan dan air. Aduk perlahan sampai mendidih, kecilkan api jika sdh mendidih.
- Masak sampai santan mengental, beri bumbu tes rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
