Ayam Crispy Asam Manis Pedas
Ayam Crispy Asam Manis Pedas

Anda lagi mencari inspirasi resep ayam crispy asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy asam manis pedas yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam crispy asam manis pedas enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam crispy asam manis pedas yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Crispy Asam Manis Pedas pakai 32 jenis bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Crispy Asam Manis Pedas:
  1. Sediakan 1/2 kg Ayam Segar
  2. Sediakan secukupnya Minyak Goreng
  3. Sediakan 💠 Bumbu Ungkep:
  4. Ambil 4 siung Bawang Merah
  5. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  6. Sediakan 1 ruas jari Kunyit
  7. Ambil 1 ruas jari Jahe
  8. Gunakan secukupnya Ketumbar
  9. Sediakan secukupnya Garam
  10. Ambil 1 bungkus Masako Ayam
  11. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
  12. Ambil 2 lembar Daun Salam
  13. Sediakan 💠 Bumbu Tepung Crispy:
  14. Siapkan 150 gram Tepung Maizena
  15. Ambil 50 gram Tepung Terigu
  16. Siapkan secukupnya Lada Putih
  17. Siapkan secukupnya Garam
  18. Siapkan 2 butir Telur Ayam
  19. Ambil 💠 Bumbu Asam Manis Pedas:
  20. Sediakan 1 buah Bawang Bombay iris
  21. Sediakan 3 siung Bawang Putih iris tipis
  22. Siapkan 12 buah Cabai Merah iris miring
  23. Sediakan 6 buah Cabai Rawit iris miring
  24. Gunakan 1 buah Tomat
  25. Ambil secukupnya Daun Bawang iris tipis
  26. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
  27. Gunakan 6 sdm Saus Sambal
  28. Sediakan 1 sdm Saus Tiram
  29. Sediakan secukupnya Lada Putih
  30. Sediakan secukupnya Garam
  31. Ambil secukupnya Gula
  32. Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy Asam Manis Pedas:
  1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera
  2. Haluskan semua bumbu ungkep, kecuali daun jeruk dan daun salam
  3. Rebus air, lalu masukan bumbu ungkep, masako ayam, daun jeruk, dan daun salam
  4. Sambil menunggu ayam di ungkep, masukan tepung maizena, tepung terigu, lada, dan garam ke dalam wadah
  5. Siapkan bumbu asam manis pedas
  6. Dinginkan ayam yang sudah di ungkep, lalu masukan telur ayam ke dalam wadah
  7. Tepungin ayam dengan cara masukan ayam ke telur-tepung-telur-tepung
  8. Lalu goreng ayam hingga masak dan crispy
  9. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu asam manis pedas
  10. Campur ayam dengan bumbu asam manis pedas

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam crispy asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!