Anda sedang perlu ide resep ayam rica-rica super pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica super pedas yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Super Pedas enak lainnya. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica super pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica super pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica super pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Ayam rica-rica super pedas menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica-rica super pedas:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam filet
- Gunakan 4 buah ati ayam (opsional)
- Ambil 100 g kerupuk kulit
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 helai daun salam
- Gunakan 1 helai daun jeruk
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 gelas air
- Siapkan Secukupnya minya untuk menggoreng
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk instan
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 15 buah cabe keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm jahe
- Siapkan 4 cm kencur
Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica super pedas:
- Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Goreng hingga matang, sisihkan.
- Goreng ati ayam hingga matang. Potong dadu, sisihkan.Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk dan air, aduk rata.
- Masukan ayam dan ati, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk instan, aduk. Masak hingga air menyusut.
- Masukan kerupuk kulit, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan 😋
Ayam rica-rica pedas merupakan olahan ayam yang menggunakan rasa pedas dan bumbu-bumbu istimewa untuk menciptakan sensasi rasa yang sulit untuk dilupakan. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica super pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
