Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep ayam goreng cabe hijau yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabe hijau yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam goreng cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng cabe hijau yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Ayam Goreng Cabe Hijau menggunakan 9 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Cabe Hijau:
- Siapkan 10 ptg ayam yg sudah digoreng setengah matang
- Siapkan 15 buah cabe hijau
- Sediakan 8 cabe rawit hijau
- Gunakan 3 btr tomat hijau
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 5 lbr daun jeruk, buang tangkai, iris halus
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh ikat peprek
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Cabe Hijau:
- Tumis tomat, cabe rawit dan cabe hijau hingga matang dan layu, tiriskan, ulek kasar. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, sereh dgn minyak 100 ml hingga wangi dan matang.
- Masukkan cabe dan tomat, masak kembali, tambahkan air 50 ml, masak kembali hingga air hampir habis, dan warna cabe menjadi terang.
- Masukkan ayam, kecilkan api, tambahkan garam dan gula.
- Note : Versi lain ayam goreng cabe hijau dgn tdk menggunakan tomat dan air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
