Sobat lagi butuh ide resep ayam crispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam crispy asam manis yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ayam Crispy Asam Manis ala Resto. Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam crispy asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Ayam crispy asam manis memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam crispy asam manis:
- Sediakan 500 gr ayam fillet (dipotong sesuai keinginan yah)
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil Tepung bumbu ayam crispy, (saya pakai tepung bumbu sasa)
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 bh bawang bombay (saya pakai yg ukuran kecil)
- Sediakan 5-6 sendok makan saus tomat
- Ambil 1 sendok makan jeruk nipis (saya pakai jeruk lemon)
- Gunakan 1 sendok teh tepung maizena
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air
Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas. Jika diarasa sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
Cara membuat Ayam crispy asam manis:
- Buat larutan marinasi: 1 sendok makan tepung bumbu ayamnya ditambah sekupnya air. Masukan ayam yg sdh dipotong kedalam larutan marinasi. Masukan kulkas biarkan 1jam (saya biarkan semalaman biar lebih meresap)
- Kocok telur, masukan potongan ayam yg telah dimarinasi kedalam kocokan telur, lalu gulingkan di tepung ayam sampai rata. Lalu goreng diminyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Tumis bawang putih, sdh harum masukan bawang bombay, aduk2. Lalu masukan saus tomat, air jeruk nipis, beri air secukupnya (saya kurang lebih 1 gelas belimbing)
- Setelah mendidih beri garam, penyedap rasa, setelah pas masukan larutan maizena (1sendok teh maizena + air 3sendok makan air) aduk2 lalu campurkan ayam crispy yg sdh dgoreng. Siap dsajikan..
Sajikan ayam crispy saos sambal, mayonais atau saos asam manis. Berbekal bahan yang sehari-hari mudah ditemukan di dapur dan Royco Kaldu Ayam, saus asam manis yang sedap dapat dengan sekejap dibuat. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing. Untuk resep crispy tidak semua koki alias ahli Cara Memask Ayam Kuluyuk, Cara Memasak Olahan dengan Saus Asam Manis yang Nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam crispy asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
