Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Bunda sedang butuh ide resep ayam asam manis yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Ayam Asam Manis memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
- Ambil 200 gram ayam filet
- Ambil Bahan rendaman ayam :
- Ambil 2 siung bawang putih,geprek
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 2 tetes cuka
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan Bahan tepung untuk balutan ayam :
- Siapkan 150 gram tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bahan saos asam manis :
- Sediakan 3 siung bawang putih,geprek
- Siapkan 1/2 bungkul bawang bombay, iris kasar
- Siapkan 1 buah wortel, serut kasar
- Gunakan 1 buah paprika merah,potong memanjang
- Sediakan 1/2 buah nanas,potong memanjang
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 5 sdt gula pasir
- Siapkan 8 sdm saos tomat (atau sesuai selera)
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 3 sdm air)
Marinasi ayam dengan perasan air jeruk nipis, lada, garam dan bawang putih bubuk. Menu masakan ayam asam manis ini mudah dan praktis. anak anak sangat suka seger karena ada nanas nya Rasa asam dan manis pada masakan ini membuat menu masakan ini kaya rasa. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis:
- Campur semua bahan rendaman ayam kemudian masukan ayam,ratakan sampai semua bagian terendam. Diamkan selama 30 menit agar bumbu bisa meresap.
- Saos asam manis : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Kemudian masukan air lalu masukan wortel,paprika dan nanas, tunggu sampai mendidih,cicipi. Terakhir masukan larutan maizena sambil diaduk. Masak hingga mendidih.
- Menggoreng ayam: campur semua bahan,aduk rata. Bagi adonan tepung menjadi 2 bagian menjadi 1/4 adonan basah(tepung dicampur dengan air tapi jangan terlalu encer) dan3/4 adonan kering. masukan ayam ke dalam adonan basah terlebih dahulu, lalu ke adonan kering. Jika ingin tepung agak tebal, bisa diulang 2x balut. Kemudian goreng hingga kekuningan.
- Bisa dihidangkan dengan cara terpisah atau langsung dimasukkan ke dalam saos asam manisnya.. Selamat mencoba :)
Karena ayam asam manis peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang. Download resep ayam asam manis app directly without a Google account, no registration, no resep ayam asam manis merupakan salah satu sumber makanan bergizi yang direkomendasikan sebagai. Sajian resep masakan Karage Asam Manis bisa menjadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam asam manis yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
