Kamu sedang butuh ide resep ayam krispi asam manis #pekani̇nspi̇rasi̇ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispi asam manis #pekani̇nspi̇rasi̇ yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ayam Crispy Asam Manis ala Resto. Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih geprak, tepung maizena, wortel iris tipis, cabe merah buang bijinya iris. Resep Udang Mayones Krispi TAPI Kenyal Ala Resto: Potongannya Harus Lebar!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispi asam manis #pekani̇nspi̇rasi̇, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam krispi asam manis #pekani̇nspi̇rasi̇ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam krispi asam manis #pekani̇nspi̇rasi̇ sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Ayam Krispi Asam Manis #pekanİNSPİRASİ memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Krispi Asam Manis #pekanİNSPİRASİ:
- Sediakan Bahan A:
- Siapkan 250 gr ayam filet
- Gunakan 1/2 bh air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan B:
- Gunakan 1 bks tepung bumbu
- Gunakan 2 sdm terigu
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek cincang
- Gunakan 1/4 paprika kuning iris korek
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai
- Ambil 2 bh cabe merah iris panjang
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 bh wortel iris korek
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos cabe
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya wijen sangrai (opsional)
Potong-potong juga cabe juga tomat atau nanas (boleh salah satunya) saya pakai tomat. Lihat juga resep Bistik ayam asam manis enak lainnya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Krispi Asam Manis #pekanİNSPİRASİ:
- Cuci bersih ayam, iris atau potong tipis sesuai selera. Baluri dengan air jeruk nipis dan lada bubuk, sisihkan.
- Campur tepung bumbu dan terigu jadi satu, baluri potongan ayam ke tepung, sambil ditekan2.
- Diwadah terpisah beri 1 sdm tepung terigu + 200 ml air. Celupkan ayam yg sudah dibaluri tepung kedalam tepung encer. Lalu baluri lagi ayam ke tepung bumbu.
- Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu, setelah layu masukkan saos, tambahkan air+gula+garam+kaldu bubuk. Koreksi rasa lalu masukkan ayam krispi aduk rata, taburi wijen lalu angkat.
- Sajikan dipiring dan beri taburan wijen sebagai hiasan…
Tambahkan santan, air asam jawa, dan kecap manis. Masak hingga ayam lunak dan kuah menyusut. Panggang ayam di atas bara api. Olesi dengan sisa bumbu sambil dibolak-balik. Kali ini saya sajikan dengan pasta sesuai permintaan Mr.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam krispi asam manis #pekani̇nspi̇rasi̇ yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
