Kamu sedang butuh inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Ayam bakar bumbu rujak pakai 19 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
- Sediakan ayam cuci bersih,sisihkan
- Ambil Bumbu yg di haluskan:
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe merah
- Siapkan cabe rawit / sesuai selera
- Siapkan kemiri
- Siapkan jahe
- Ambil lengkuas
- Siapkan Bumbu non d haluskan
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Sediakan serai memarkan
- Ambil lada bubuk
- Siapkan gula merah
- Gunakan gula pasir
- Siapkan air asam matang
- Ambil air
- Ambil Garam
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bahan non dihaluskan
- Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ayam, tutup hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap,bila daging belum empuk bisa d tambahkan air. Koreksi rasa
- Pisahkan daging ayam dari bumbunya
- Panggang dengan teflon grill, olesi dg sisa bumbu.
- Bumbunya boleh di tambahkan kecap bila suka
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar. Episode terbaru Bikin Laper mengajak Anwar. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
