Ayam Bakar Ungkep
Ayam Bakar Ungkep

Sobat lagi butuh ide resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Bakar Ungkep pakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Ungkep:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil 300 cc santan cair
  3. Siapkan Secukupnya margarin
  4. Gunakan Secukupnya garam halus
  5. Ambil Secukupnya gula
  6. Ambil Kecap manis
  7. Sediakan Daun salam
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Siapkan 6 siung bawang merah
  10. Gunakan 4 siung bawang putih
  11. Gunakan 3 buah kemiri sangrai
  12. Sediakan 5 buah cabai merah keriting
  13. Gunakan Secukupnya terasi sangrai
Cara membuat Ayam Bakar Ungkep:
  1. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi.
  2. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap.
  3. Tambahkan santan cair.
  4. Masukkan secukupnya garam dan gula. Aduk hingga rata, masak sampai sedikit asat dan ayam empuk.
  5. Ambil ayam lalu pisahkan dengan kuah bumbunya.
  6. Lalu tambahkan kecap secukupnya sebagai bahan untuk melumuri saat memanggang.
  7. Beri sedikit margarin diatas teflon. Panggang dengan api kecil hingga kecoklatan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!