Bunda sedang butuh ide resep ungkep ayam bakar yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam bakar yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ayam bakar ungkep. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam, gula Ayam bakar ungkep bumbu kecap. Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ungkep ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ungkep ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ungkep ayam bakar memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ungkep ayam bakar:
- Siapkan 1 1/2 kg ayam (saya pakai paha atas/tepong)
- Ambil 1 bks santan instan
- Siapkan 1 1/2 balok kecil gula jawa
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 biji kemiri
Menu ini cocok disajikan dengan sambal dan nasi. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles.
Cara membuat Ungkep ayam bakar:
- Haluskan semua bumbu, setelah itu tumis hingga wangi
- Lalu masukkan sedikit air terlebih dahulu kemudian masukkan ayam dan tambahkan air lg sampai ayam kerendam
- Kemudian tambahkan gula jawa, kecap, santan dan garam secukupnya dan aduk rata, kecilkan api dan tunggu sampai air menyusut
- Tiriskan, ayam siap dibakar/digoreng note:kalau di bakar olesan pakai sisa bumbu ungkepan dan di tambah kecap lg
- Terakhir tambahkan sambal serta lalapan untuk pelengkap
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning. Mengolah ayam terhitung mudah dan dapat dikreasikan menjadi banyak menu yang enak-enak. Ini resep ayam bakar keluarga saya. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ungkep ayam bakar yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
