Opor Ayam
Opor Ayam

Bunda lagi perlu ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:
  1. Siapkan 1 kg ayam
  2. Gunakan 10 buah tahu coklat
  3. Sediakan 2 buah santan kara
  4. Gunakan 3 lembar daun salam, sobek
  5. Ambil 2 buah serai, geprek
  6. Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk, bila suka
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Ambil bila suka Kaldu bubuk,
  10. Siapkan Bawang goreng, untuk taburan
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Sediakan 8 butir bawang merah
  13. Sediakan 5 butir bawang putih
  14. Siapkan 4 butir kemiri
  15. Siapkan 1 ruas kunyit
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar
Cara membuat Opor Ayam:
  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum.
  2. Setelah harum, masukkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Masak sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih dan dirasa ayam cukup empuk masukkan tahu coklat. Masak sebentar tuang santan kara, usahakan jangan sampai santan pecah dan diaduk sampai mendidih.
  4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, cicipi sampai dirasa pas. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!