Anda lagi mencari ide resep ayam bakar iloni khas gorontalo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar iloni khas gorontalo yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Di video kali ini saya mau buat resep ay. Rasanya yang Gurih dan Pedas Begitu Menggoda. Dilihat dari bentuknya, Ayam Iloni ini tidak berbeda dengan ayam bakar pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar iloni khas gorontalo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar iloni khas gorontalo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar iloni khas gorontalo yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo memakai 18 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo:
- Sediakan 1 ekor Ayam potong menjadi 6 bagian
- Sediakan Air jeruk untuk perasan di ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Santan Kara
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 butir Bawang merah
- Gunakan 7 butir Bawang putih
- Gunakan 6 butir Kemiri
- Gunakan secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Siapkan Bumbu yg d haluskan
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Ambil 4 butir Bawang putih
- Gunakan 6 butir Kemiri
- Siapkan secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Kunyit
Ayam bakar iloni merupakan olahan ayam bumbu rempah yang dicampur santan dan dimasak dengan cara dibakar. Cita rasa yang disajikan adalah pedas dan gurih. Salah satu tempat mencicipi menu makan berat ini yang terkenal adalah warung makan ayam iloni bunda Ina di Jl. Untuk rasanya sudah pasti berbeda dibandingkan ayam bakar pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo:
- Potong ayam menjadi 6 bagian, lalu masukan air perasan jeruk,3 butir bawang putih yg sdh d haluskan,sedikit garam lalu ungkep selama 1/2 jam
- Setelah itu Bakar Ayam sesuai dengan keempukan yg diinginkan. sambil menunggu ayam yg d bakar kita bisa membuat baluran saos iloni
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yg telah d haluskan,masukan santan kara,tambahkan air sedikit,koreksi rasa. masak santan sampai kental dan sampai air menyusut. Balurkan di atas ayam yg telah d bakar tadi😍
Saya namakan #MenuNusantara sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setela. Resep asli ayam Bakar Iloni sebenarnya di masak ungkep dulu dengan bumbu baru dibakar. Kalo resep dari ibu saya biasanya ayamnya langsung dibakar tanpa diungkep dulu. Ayam ini sangat kaya rempah sehingga citarasanya berbeda dengan ayam panggang pada umumnya. Bumbu-bumbu yang dipakai untuk membuat makanan ini adalah bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, jahe, dan lain-lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar iloni khas gorontalo yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
