Lihat juga resep Hati ampela kecap pedas manis enak lainnya. Bumbu ayam rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Sobat lagi butuh ide resep rica rica kentang ati ampela ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica kentang ati ampela ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Hati ampela kecap pedas manis enak lainnya. Bumbu ayam rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Resep Masak Ati Ampela Ayam Kecap Pedas Manis rasanya dijamin enak banget pedasnya bikin makan pengen nambah terus. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica kentang ati ampela ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica kentang ati ampela ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica kentang ati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Rica rica kentang ati ampela ayam memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica rica kentang ati ampela ayam:
- Ambil Bahan
- Gunakan 1/2 kg ati ampela
- Gunakan 5 buah kentang
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 10 cabe besar
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir,kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Sediakan 2 lmbar daun salam
- Ambil 3 lmbar daun jeruk
Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata Rica itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti Cabai atau Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini Ayam Pedas Berbumbu. Cara bikin masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Cara membuat Rica rica kentang ati ampela ayam:
- Rebus ati ampela ayam stlah itu potong lalu goreng sebentar
- Stelah itu potong kentang bentuk dadu lalu goreng
- Tumis bumbu halus masukan bumbu tambahan sampai harum lalu msukan ati ampela dan kentang yg sudah di goreng tadi
- Lalu msukan test rasa jika di rasa sudah pas anfkat dan sajikan
Potong ayam kecil kecil.bilang aja potong rica.ati ampela cuci bersih tiriskan. OK baik saya rica rica saja balungan ayamnya , memang enak bumbunya meresap sempurna diantara tulangnya. saya suka balungan berbumbu pekat . Seperti Sambal Goreng Kentang Ati Ampela misalnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak rica rica kentang ati ampela ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
