Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na
Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na

Kamu sedang perlu ide resep ayam bakar pedas manis ala bunda 3na yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedas manis ala bunda 3na yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis ala bunda 3na, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar pedas manis ala bunda 3na yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar pedas manis ala bunda 3na sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam
  2. Siapkan Secukupnya Daun bawang untuk garnish
  3. Siapkan 4 sdm kecap manis
  4. Ambil 1/2 potong gula merah ukuran bulat kecil
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk bila suka
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  8. Ambil 1 batang serai digeprek
  9. Ambil 250 ml air
  10. Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
  11. Siapkan Marinasi Ayam
  12. Siapkan 1 potong jeruk nipis (boleh ganti dengan air asam Jawa)
  13. Siapkan 1 sdt garam
  14. Siapkan Bahan bumbu halus
  15. Gunakan 7 siung bawang merah
  16. Ambil 10 buah cabai merah keriting
  17. Sediakan 5 buah cabai rawit oranye (sesuai selera, boleh skip)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na:
  1. Potong-potong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih. Setelah itu lumuri dengan bumbu marinasi. Simpan di kulkas selama 15 menit
  2. Sambil menunggu ayam dimarinasi, kita siapkan bumbu halus. Haluskan bumbu dengan blender.
  3. Setelah 15 menit keluarkan ayam dari kulkas. Kemudian panaskan minyak untuk menumis. Setelah minyak panas, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan ayam, daun jeruk dan serai. Aduk-aduk hingga rata dan ayam berubah warna. Kemudian masukkan air.
  4. Masak ayam hingga air agak menyusut. Kemudian masukan garam, gula merah, kaldu dan kecap. Tes rasa. Masak hingga kuah mengental sambil diaduk-aduk agar ayam tidak gosong.
  5. Setelah kuah menyusut dan mengental. Mulai kecilkan api kompor hingga panasnya yg paling rendah. Kemudian mulai panggang ayam dengan teflon yang sama. Panggang sambil diaduk balik agar ayam tidak gosong. Panggang ayam hingga bumbu meresap dan ayam mulai kecoklatan dan sedikit kelihatan terbakar. Setelah itu matikan kompor. (Proses pemanggangan terserah saja ya. Bisa dengan bara, atau di teflon seperti saya)
  6. Ayam panggang pedas manis siap disajikan bersama sambal kesukaan masing-masing.
  7. Selamat mencoba 😍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!