Anda lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Ayam Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 500 gr ayam
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 1 bh wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Sediakan 1 bh tomat
- Siapkan secukupnya tepung serbaguna
- Sediakan secukupnya maizena
- Siapkan secukupnya lada
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya air
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara membuat Ayam Asam Manis:
- Potong ayam jadi beberapa bagian kecil, cuci bersih, marinasi dengan lada dan garam selama 10menit
- Siapkan tepung serbaguna, larutkan dengan air, kemudian masukan ayam yg sudah di marinasi, kemudian goreng, angkat sisihkan
- Geprek bawang putih, cincang halus, potong bawang bombay, wortel, tomat, daun bawang
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, kemudian masukan air, masukan saos tiram, saos sambal, lada, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa
- Setelah mendidih, masukan wortel dan tomat, masukan jeruk nipis, aduk sebentar kemudian masukan maizena yang sudah dicairkan, aduk sampai mengental, koreksi rasa, angkat
- Kalo mau langsung dimakan, ayam bisa langsung dimasukan ke saos asam manis, tapi kalo tidak ingin lembek, bisa disajikan terpisah, selamat Mencoba
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Pembuatan ayam asam manis juga menggunakan bahan-bahan baku yang mudah untuk didapatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
