Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabe hijau yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabe hijau, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan ayam goreng cabe hijau mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Ayam Goreng Cabe Hijau pakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Cabe Hijau:
- Siapkan 1 Ekor Ayam potong 20
- Siapkan 1/2 bks Bumbu Racik Ayam
- Ambil Bumbu Dihaluskan :
- Siapkan 10 buah Cabe Hijau besar
- Gunakan 6 buah Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan Bumbu Dapur :
- Ambil 2 lbr Daun Pandan
- Sediakan 4 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Siapkan 1 btng Serai memarkan
- Siapkan 1 ruas Jahe memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan Secukupnya :
- Sediakan Air untuk ungkep Ayam
- Siapkan Minyak Goreng
- Siapkan Garam/kaldu bubuk
- Sediakan Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Cabe Hijau:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Lalu ungkep ayam, dengan menambahkan 1/2bks bumbu racik ayam, sebagian bumbu dapur dan sedikit air. Aduk rata, lalu ungkep hingga kuah menyusut.
- Sambil menunggu Ayam, siapkan bumbu yg dihaluskan. Cuci bersih, lalu potong2 kecil dan direbus sebentar. Lalu haluskan bumbu, kecuali bumbu dapur.
- Jika ungkepan ayam sudah menyusut airnya, goreng ayam hingga kekuningan/matang. Angkat lalu tiriskan.
- Sisakan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Lalu tumis bumbu yang dihaluskan, aduk rata lalu masukkan bumbu dapur, garam/kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga bumbu berubah warna. Lalu masukkan ayam gorengnya. Aduk hingga rata.
- Jika bumbu sudah meresap ke ayam, matikan Api. Lalu letakkan di wadah saji. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
