Bunda lagi mencari ide resep ayam goreng kecap cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng kecap cabe ijo yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya. Cek sebentar ya BUNDA kandungan nutrisi di cabe ijonya. Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap cabe ijo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kecap cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng kecap cabe ijo yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo:
- Gunakan 6 potong ayam bagian apa saja
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk non msg
- Siapkan Secukupnya gula & garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 5 buah cabe keriting hijau
- Ambil 1 buah daun bawang iris serong
Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan. Karena itu, bunda harus tahu resep ayam kecap yang membuat anak-anak ketagihan. Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Goreng ayam sampai kering tapi jangan terlalu kering kemudian angkat dan tiriskan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo:
- Rebus ayam selama 5 menit. Lalu buang airnya. Siapkan bumbu halusnya.
- Lalu tuang air ke dalam ayam beserta bumbu halusnya. Ungkep ayam dengan bumbu halus selama 20 menit.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai agak kering, lalu tiriskan.
- Siapkan bumbu irisnya.
- Siapkan wajan anti lengket. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan cabe hijaunya. Tuang bumbu kecap manis, saos tiram, kaldu bubuk, gula, dan garam. Tambahkan sedikit air lalu koreksi rasa.
- Masukkan ayam. Aduk sampai tercampur rata. Terakhir tambahkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.
- Siap disajikan.
Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Telor ceplok bumbu kecap pedas manis. Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah ini, adalah menu makanan sederhana tapi enak. Anda bisa memasak ayam goreng ini dengan mudah. Jangan lupa cek juga resep ayam kecap, sederhana yang lezat, ayam goreng lengkuas, ayam panggang bumbu rujak dan menu resep lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
