Anda lagi butuh ide resep opor ayam goreng yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam goreng yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Ayam goreng ini berbeda dengan ayam goreng lain yang ada, karena dari ayam kampung asli diolah/dimasak dengan proses yg cukup lama kr dimasak opor dulu baru setelah matang digoreng. Opor Ayam Goreng Bu Ranti adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki keluarga/keturunan Bu Ranti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam goreng yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Opor Ayam goreng memakai 8 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam goreng:
- Siapkan 7 potong ayam
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 pcs cabe merah
- Sediakan 1/2 sachet bumbu opor
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 1 sdt garam dan sasa
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Opor ayam padang siap anda sajikan untuk keluarga. Jangan lupa, taburkan bawang goreng biar. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam goreng:
- Siapkan ayam yang sudah digoreng, iris bawang dan cabe
- Oseng irisan bawang dan cabe
- Masukkan air ke dalam panci, lalu masukkan juga bumbu opor saya pakai sasa karena kelapa nya bubuk, garam, sasa masukkan juga ya kira2 saja dan masukkan juga osengan bawang dan cabe tadi, aduk2
- Masukkan ayam yg tadi telah digoreng, aduk2 lagi sampai kuah mendidih, itu tandanya matang 🤭
- Jadi deh, selamat mencoba 👍🤤
Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan Bawang goreng. Bersihkan lebih dulu ayam, lalu potong-potong sesuai selera. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng di atas opor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam goreng yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
