Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.

Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Goreng Lengkuas

Kamu lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Salah satunya adalah resep ayam goreng lengkuas bumbu Padang dan juga ayam goreng Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen. Resep ‘ayam goreng lengkuas’ paling teruji.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas pakai 15 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung (potong 8 bagian)
  2. Ambil 150 gram lengkuas parut
  3. Gunakan 300 ml santan encer dari ΒΌ butir kelapa
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  6. Siapkan 2 batang serai di geprek
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Sediakan Minyak untuk menggoreng
  9. Siapkan Bumbu Halus :
  10. Sediakan 8 butir bawang merah
  11. Siapkan 4 siung bawang putih
  12. Siapkan 5 butir kemiri
  13. Sediakan 1 ruas jahe
  14. Sediakan 3 cm kunyit
  15. Siapkan 1/2 sendok makan ketumbar

Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun. resep ayam goreng ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Siapkan ayam yang telah dipotong. Cuci daging ayam hingga benar-benar bersih. Kemudian tiriskan dan sisihkan.
  2. Setelah itu siapkan bumbu yang dihaluskan.
  3. Masukan santan,bumbu halus, lengkuas parut, daun salam, daun jeruk, serai, dan ayam ke dalam panci.
  4. Tambahkan garam sesuai selera. Ungkap ayam dgn api sedang sampai ayam empuk.
  5. Angkat ayam dan tiriskan. Saring juga sisa bumbu rebusan ayam. Siapkan minyak goreng dalam wajan dan panaskan. Setelah minyak panas, goreng semua ayam sampai warnanya berubah kuning kecoklatan.
  6. Setelah itu saatnya untuk menggoreng sisa bumbu rebusan ayam sampai matang dengan ditandai warnanya berwarna kuning kecoklatan. Sajikan.

Ayam goreng lengkuas sangat cocok disajikan bersama. Apalagi membuat ayam goreng lengkuas ini tidaklah sulit kok dan bisa dijadikan alternatif buat kamu yang lagi belajar masak. Dijamin deh masakan buatanmu bakalan terasa nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!