Kamu lagi butuh ide resep opor ayam tahu yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam tahu mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Opor Ayam Tahu memakai 15 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Tahu:
- Sediakan 3 atau 5 potong ayam
- Gunakan 5 tahu banjar potong segitiga
- Gunakan 1 bungkus santan kara 65ml
- Siapkan 2 batang sereh digeprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu:
- Rebus ayam dahulu sampai setengah empuk supaya tidak masak terlalu lama
- Haluskan bumbu, tumis dengan minyak lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk..
- Tuang air dan air kaldu rebusan ayam, ayam dan tahu. Masak sampai mendidih, lalu masukkan santan, cicipi.. angkat. Selamat makaaan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam tahu yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
