Bunda sedang perlu ide resep ayam bakar taliwang plus nasi bakar yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang plus nasi bakar yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang plus nasi bakar, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang plus nasi bakar enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam Bakar Taliwang Bikin Ngences Semua Orang! Nasi liwet ayam bakar sambel cibiuk!! AYAM BAKAR TALIWANG, tidak lengkap rasanya jalan-jalan ke Lombok tapi gak nyicipin masakan khas-nya yg LUAR BIASA ENAK ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar taliwang plus nasi bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Ayam bakar taliwang plus nasi bakar pakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar taliwang plus nasi bakar:
- Gunakan ayam taliwangnya :
- Siapkan 1 ekor ayam bersihkan
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah besar (optional)
- Siapkan 3 cm kencur
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula merah
- Gunakan 2 lembar salam
- Gunakan 2 batang sereh lengkuas
- Gunakan 1 takaran nasi bakar ; (lihat resep nasi bakar saya 😉) : https://cookpad.com/id/admin/recipes/1725006-nasi-bakar-ayam-jamur
- Siapkan sambel :
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe meraah keriting
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat segar
- Sediakan sedikit terasi
- Siapkan pelengkap :
- Sediakan sesuai selera lalapan sayur
- Ambil sesuai selera tahu/tempe goreng
Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat. Asli rasanya enak sekali, tak jauh. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Terdapat pelbagai resipi ayam bakar, antara yang popular ialah ayam bakar Padang, ayam percik dan ayam golek dari Malaysia, ayam bakar Taliwang dari Pulau Lombok, Sundanese bakakak hayam, dan ayam bakar bumbu rujak Jawa.
Cara menyiapkan Ayam bakar taliwang plus nasi bakar:
- Haluskaan semua bumbu ayam lalu ungkep ayam dg bumbu itu.
- Bakar ayam yg sdh diungkep sampe kecoklatan
- Sambel : haluskan semua bumbu, lalu tumis sampe wangi
- Nasi yg sdh dibungkus daun, di bakar deh
- Sajikan semua bersama 😉
Lazimnya, ayam diperap dengan campuran pes rempah, kadangkala. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan. Bosen dengan ayam lalapan yg diungkep bumbu kuning trus di goreng biasa, beralih ke ayam bakar Ayam Bakar Taliwang. Bumbu hanya kira kira saja ya 🤗kalau saya lebih suka banyak rempah rempah kembali ke selera masing masing sesuai. Ayam bakar cocok banget dipadukan dengan nasi panas dan sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar taliwang plus nasi bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
