Bunda sedang perlu ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar wong solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam bakar wong solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar wong solo sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Ayam Bakar wong Solo pakai 12 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar wong Solo:
- Ambil 2 potong Ayam (dada atau paha)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 2 perasan jeruk nipis/cuka makan tetes/ asam jawa
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan daun salam, lengkuas
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 1/2 sdm gula putih
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir
- Ambil secukupnya kecap manis
Cara membuat Ayam Bakar wong Solo:
- Cuci ayam sampai bersih. beri perasan jeruk nipis utk.menghilangkan bau amis. Biarkan 15 mnt. Cuci lagi dgn bersih
- Siapkan bumbu ulegnya -ketumbar bawang merah dan putih, garam, penyedap. Lengkuas digeprek saja. Uleg dgn cobek rasa lebih mantap daripada dgn blender 😀
- Campurkan dan remas2 bumbu uleg tadi ke ayam. Dan masukkan kedalam wajan, beri air. (bumbu tidak ditumis ya..).
- Masukkan gula merah, gula putih, kecap biarkan matang dan meresap dgn api kecil.
- Setelah agak menyusut dan empuk, ayam bisa dibakar dgn teflon atau bara. Kebetulan sy pakai teflon. Oles2 teflon dgn margarine bakar ayamnya. tingkat kegosongan sesuai selera. Sajikan dgn nasi hangan lalap timun dan sambel mentah 😅😅 yummyy..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar wong Solo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
