Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu ungkep kuning yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Kali ini Dapur Ummi akan berbagi cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang praktis dan tahan lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu ungkep kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam bakar bumbu ungkep kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu ungkep kuning:
- Siapkan 300 gr Ayam
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur, boleh diganti dengan kaldu ayam/sapi
- Gunakan Margarin/mentega/ minyak sayur untuk olesan ayam saat dibakar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis untuk mencuci ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah (boleh ditambah kalau suka pedas)
- Sediakan 2 biji kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 batang serai(ambil bagian putihnya)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Ayam bakar siap disajikan untuk lauk. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep kuning:
- Cuci bersih ayam lalu potong2 dan beri perasan jeruh nipis. Kemudiann semua bahan bumbu halus diblender/ digiling ya moms. Masukan bumbu halus bersama ayam tersebut dan ungkep sampai bumbu meresap beserta daun salam dan daun jeruknya
- Setelah 20menit ayam dan bumbu diungkep. Sisihkan ayamnya kedalam wadah, kemudian biarkan bumbunya dimasak sampai mengental yang kemudian nantinya bakal kita olesin pada saat memanggangnya ya moms. Boleh ditambah kecap kalau ga suka juga boleh di skip
- Setelah itu panaskan panggangan dan olesin permukaan dengan margarin, masukan ayam tersebut dan olesin bagian bawah dan atas dengan bumbu yang tadi ya moms sambil dibolak balik. Saat permukaan atas dan bawah sudah mulai kehitaman dan bumbu sudah merata dioleskan dan ayam sudah matang. Taraaaa jadi deh, siap disantap deh. Selamat mencoba didapurnya ya moms😬👍
Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Siap Di Goreng Taupun Di Bakar Pilisia Ana Ayam ungkep bumbu kuning sederhana. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep kuning yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
