Kamu sedang memerlukan ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak pakai 23 bahan-bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ambil 500 gr ayam potong
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan 1 batang sereh,geprek
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 65 ml santan kara
- Siapkan 600 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung baput
- Sediakan 6 siung bamer
- Sediakan 1/2 sdtketumbar1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 8 bj cabe merah
- Ambil 6 bj cabe rawit
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil Secukupnya gula garam penyedap
- Ambil Sambal:
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 4 siung bamer
- Gunakan 2 siung baput
- Gunakan 2 bj cabe merah
- Gunakan 10 bj cabe rawit
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Cuci ayam sampai bersih,goreng sampai matang.
- Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas,dan sereh,sampai matang
- Masukkan ayam,aduk rata
- Tambah kan air,santan,masak hingga air menyusut
- Panggang ayam sampai kematangan yang di inginkan,olesi ayamnya dengan sisa bumbu tadi..
- Selesai..
- Untuk sambal sesuai selera ya..
- Goreng semua bahan sambal,haluskan,tumis lagintambahkan garam dan gula,test rasa..
Aku tambahi tempe dan tahu kukus stock di kulkas, dan sedikit tambahan b. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sukses bikin ayam bumbu rujak & rasanya memuaskan. Thank you for sharing this delicious recipe mbak., salam kenal ;) Hallo Gita Salam Kenal Kembali ;-).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
