Gulai Ayam Bakar
Gulai Ayam Bakar

Anda lagi memerlukan ide resep gulai ayam bakar yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam bakar mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep AYAM BAKAR & GULAI AYAM enak lainnya. Sering bantuin mamak masak gulai ayam. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu gulai enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Gulai Ayam Bakar pakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam Bakar:
  1. Sediakan 6 potong ayam
  2. Ambil 3 potong tahu kotak goreng
  3. Siapkan Bumbu uleg :
  4. Siapkan 3 siung bawang putih besar
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar
  6. Siapkan 5 butir bawang merah besar
  7. Siapkan Sekitar 1 ruas kunyit, bakar
  8. Gunakan 1/2 sdt adas
  9. Gunakan secukupnya Garam
  10. Ambil 1 cabe tw (sy rebus dulu lalu buang isi biar tdk pedas)
  11. Ambil 2 butir cabe rawit (saya skip)
  12. Ambil Bumbu tambahan :
  13. Gunakan 1 buah sereh, geprek
  14. Ambil 2 lbr salam, remas
  15. Ambil 2 lbr daun jeruk, remas
  16. Gunakan sesuai selera Gula merah
  17. Ambil 1/2 buah tomat, iris2
  18. Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk
  19. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  20. Ambil 3 butir kapolaga
  21. Sediakan 1 buah bunga lawang
  22. Gunakan 1/2 bks santan instan kecil

Bahan dan bumbu ayam bakar madu. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Dijamin setiap orang yang akan merasakan masakan Kamu akan lahap.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Bakar:
  1. Uleg bahan bumbu sekalian dengan cabe2an. Itu bunga lawangnya cuman mejeng sebentar yah, tp tdk diulek
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng plus sdkt margarin hingga wangi. Masukkan ayam potong lalu sereh, daun salam, daun jeruk dan irisan tomat. Aduk rata dengan api kecil agar bumbu meresap.
  3. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan gula merah dan semua sisa bumbu tambahan serta tahu kulit. Masak dengan wajan tertutup agar meresap sambil sesekali diaduk hingga ayam mulai matang.
  4. Tambahkan santan, tes rasa lalu masak hingga matang dan air tersisa sesuai selera (banyak atau sedikit kuah) lalu masukkan irisan daun bawang
  5. Bakar ayam dan tahu menggunakan teflon
  6. Sajikan ayam di wadah saji, lalu tuangi dengan kuah gulai. Taburi bawang goreng.

Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Ayam gulai ayam kampung salah satu masakan kesukaan karna dari kami kecil sampai sekarang bapak selalu memelihara ayam. Walaupun memang berganti musim banyaknya ayam tidak selalu sama. Ikan Kembung Bakar; Ikan Kembung Goreng; Ikan Nila Bakar. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!