Kamu lagi memerlukan ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan ayam goreng padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all. It is still very flavorful, though.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Ayam Goreng Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Padang:
- Ambil 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 2 batang sereh, ambil putih geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2.5 sdt garam (atau sesuai keasinan garam masing2)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 600-800 ml air (atau secukupnya)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkuas (1 bonggol kecil)
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..
Cara membuat Ayam Goreng Padang:
- Campur semua bahan kecuali telur lalu ungkep sampai air menyusut sedikit.
- Sisihkan ayam sedikit ke pinggir lalu masukkan telur aduk cepat sampai telur berbulir lalu ratakan keseluruh permukaan ayam. (Sy telur dikocok dulu sebelum dimasukkan). Ungkep sampai air kering menyusut.
- Goreng ayam sampai kering kecoklatan beserta bumbunya (saring air bumbunya). Bisa simpan sebagian di kulkas goreng jika mau dihidangkan.
- Sajikan ayam goreng padang dengan nasi hangat beserta bahan pelengkap lainnya.
Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. The most popular one is quite similar to galangal fried chicken. Ayam pop: Padang style skinless pale fried chicken, served with distinct sambal. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. Hampir semua orang bisa membuat ayam goreng, tapi tidak semua ayam goreng itu enak. untuk bisa bikin ayam goreng seperti yang di restoran padang saya harus b.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng padang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
