Sobat lagi memerlukan inspirasi resep opor ayam telur tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan opor ayam telur tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam telur tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu memakai 22 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Telur Tahu:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (aku : 1/2 kg ayam)
- Sediakan 3 sachet santan kara (aku : 2 sachet santan kara)
- Ambil 3 butir telur rebus (sesuai selera)
- Ambil tahu secukupnya (tambahan dari aku)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan Bumbu geprek :
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Kayu manis (tanpa geprek)
- Ambil secukupnya Garam,penyedap
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Daun bawang (aku : skip)
- Siapkan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Telur Tahu:
- Potong-potong ayam cuci bersih lalu masak dengan air mendidih
- Sambil nunggu ayam dimasak siapkan bumbu halus dan bumbu geprek
- Panaskan wajan dan minyak, tumis semua bumbu hingga harum
- Masukkam bumbu ke dalam air yang berisi ayam masak hingga ayam empuk
- Setelah ayam benar-benar empuk beri garam dan penyedap masukkan telur, tahu dan santan kara tunggu hingga mendidih aduk-aduk
- Beri bawang goreng matikan kompor dan siap di hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Telur Tahu yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
