Bunda lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Opor ayam kuning pakai 13 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 4 butir telor ayam
- Siapkan tahu tempe sbg pelengkap
- Ambil santan instan
- Sediakan duo bawang
- Gunakan salam
- Gunakan laos
- Gunakan serai
- Siapkan jahe
- Gunakan kemiri
- Siapkan kunyit
- Siapkan gula garam
- Sediakan cabai rawit cabai merah u/ sambal
Pada resep kali ini, kita akan membuat yang bumbu kuning atau dengan kunyit. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuning:
- Tumis semua bumbu dapur hingga harum jangan lupa daun salam dan serai serta laos/lengkuasnya yg telah digeprek
- Setelah agak kering msukan ayam yg telah dicuci bersih hingga tercampur semua dg bumbu tadi.
- Masukan air sedikit demi sedkit lalu tambah kan santan instan 1 sachet.Aduk terus hingga mengental dan agar santan tidak pecah
- Koreksi rasa tambah kan gula dan garam. Tunggu hingga 1-2 jam ditambah masukkan telor yang telah direbus beserta tempe dan tahu nya. Lengkapi dengan sambal bawang atau sambal tomat Selamat mencoba 😚🍲🍜
Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Bumbu opor kuning. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
