Sobat lagi butuh inspirasi resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan opor ayam kuah kuning enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Opor Ayam Kuah Kuning memakai 19 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 1 kg ayam, cuci-rebus 5 mnt di air mendidih-bilas (saya: seekor)
- Ambil 1.5 lt santan (saya: 200 ml santan kemasan + air)
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh, digeprek
- Ambil 3 cm laos, digeprek
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 5 sdm minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 sg bawang merah
- Sediakan 10 sg bawang putih
- Ambil 5 btr kemiri, disangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar, disangrai
- Sediakan 1 kunyit, dibakar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu2 utuh.
- Masukkan ayam, tuang santan. Tambahkan gula garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng, jika suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
