Kamu sedang butuh inspirasi resep opor ayam. yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam. yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam., pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam. yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam. sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Opor Ayam. pakai 17 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam.:
- Siapkan Ayam semampunya bisa di skip dengan ati ayam klo bosan
- Gunakan 2 bks Santan kental atau yg instan kara
- Sediakan Tahu atau tempe
- Ambil Pete (bisa di skip)
- Gunakan Bila ingin ramai tambah telor yg sudah direbus
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 8 bh Bawang merah
- Siapkan 3 bh Bawang putih
- Gunakan 6 bh cabe merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 1/2 jari jahe (2cm)
- Ambil 1/2 jari kunyit
- Sediakan Smua bumbu dihaluskan
- Sediakan (kalau malas bisa dg blender bumbu)
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr serai
Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara membuat Opor Ayam.:
- Tumis smua bumbu sampai harum. Lalu masukan ayam.. Beri air secukupnya
- Setelah ayam agak matang masukan bahan lainnya sesuai selera bisa tahu, tempe, kentang, pete dll..
- Masak sampai smua agak matang lalu masukan santan. Masak Lagy hingga benar benar matang
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam. yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
