Resep Ayam Populer Indonesia

Bunda lagi mencari ide resep opor ayam simple enak yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam simple enak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam simple enak, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam simple enak mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam simple enak yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Opor Ayam Simple Enak memakai 18 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Simple Enak:

1. Siapkan 800 gr ayam bagian paha potong sesuai keinginan
2. Siapkan Potong dan cuci bersih kentang lalu goreng
3. Ambil Bumbu halus :
4. Ambil 8 siung bamer
5. Ambil 3 siung baput
6. Sediakan 5 cm jahe
7. Siapkan 4 bh kemiri
8. Gunakan 5 iris kecil nanas manis
9. Siapkan Bumbu pelengkap :
10. Siapkan 2 lbr daun salam
11. Gunakan 3 lbr daun jeruk
12. Sediakan 1 btg serai
13. Gunakan 5 cm lengkuas
14. Siapkan 250 ml santan kara
15. Gunakan secukupnya Gula dan himsalt
16. Sediakan 1.5 gayung air
17. Gunakan secukupnya Minyak kelapa (me : barco)
18. Ambil 1 bh kentang

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Simple Enak:

1. Potong ayam sesuai keinginan kemudian cuci bersih, sisihkan
2. Blender halus bumbu halus kecuali nanas karna nanas masuk terakhir sebelum santan
3. Tumis bumbu halus kemudian masukan daun jeruk dan salam lalu serai serta lengkuas..tumis hingga harum dan masak ya
4. Tambahkan air sedikit lalu masukan ayam aduk2 sampai rata dan air sedikit menyusut
5. Kemudian tambahkan lagi 1 gayung air sampai ayam terendam lalu masak dengan api kecil sampai mendidih
6. Jika sudah mendidih masukan gula dan garam aduk2 lalu tambahkan nanas yg sudah diblender halus aduk2 lalu diamkan hingga air menyusut sedikit lalu masukan santan dan aduk2 tambahkan lg sisa air aduk terus agar santan tidak pecah
7. Jika sudah berminyak lalu mendidih,test rasa dan angkat
8. Selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam simple enak yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!