Ayam Goreng Sambel Ijo
Ayam Goreng Sambel Ijo

Sobat sedang butuh inspirasi resep ayam goreng sambel ijo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambel ijo yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambel ijo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Ayam Goreng Sambel Ijo menggunakan 18 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambel Ijo:
  1. Gunakan Ayam goreng
  2. Sediakan 1 ekor ayam
  3. Ambil 5 siung bawang putih
  4. Sediakan secukupnya Garam
  5. Siapkan secukupnya Ketumbar
  6. Siapkan Sambel Ijo
  7. Sediakan 1/4 kg cabe hijau besar
  8. Ambil secukupnya Cabe rawit hijau
  9. Gunakan 12 siung Bawang merah
  10. Gunakan 12 siung Bawang putih
  11. Ambil 3 biji kemiri
  12. Siapkan secukupnya Garam
  13. Siapkan secukupnya Gula
  14. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  15. Siapkan 2 batang Daun sereh
  16. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  17. Gunakan 1 lembar daun salam
  18. Gunakan Beberapa buah tomat hijau
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambel Ijo:
  1. Bumbui ayam dan rebus sampai empuk
  2. Haluskan bumbu sambel ijo kemudian tumis dengan cara ditumis bawangnya dahulu sampai agak kering tanpa minyak kemudian sisihkan, lalu tuangkan minyak dan masukkan cabe hijau nya. Aduk sampai harum dan tambahkan serai yg digeprek serta daun jeruk dan salam.
  3. Jika sudah harum masukkan tomat dan tambahkan air. tunggu sampai air menyusut. Taburkan secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
  4. Sambil menunggu, goreng ayam yang sudah direbus dengan bumbu tadi
  5. Setelah itu tumbuk2 ayam dengan pengulekan agar sambelnya nanti bisa meresap sempurna. kemudian masukkan ayam2 tsb ke dalam tumisan sambel ijo dan tambahkan air sedikit. Tunggu sampai bumbu mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!