Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo
Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo

Sobat sedang perlu ide resep ayam goreng, lalapan daun singkong dan sambal cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng, lalapan daun singkong dan sambal cabe ijo yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng, lalapan daun singkong dan sambal cabe ijo, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng, lalapan daun singkong dan sambal cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng, lalapan daun singkong dan sambal cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo:
  1. Gunakan BAHAN AYAM GORENG :
  2. Sediakan 1 ekor ayam (kurleb 1 kg), bersihkan, potong
  3. Siapkan 1 1/2 sdm garam
  4. Sediakan 1 sdt MSG bubuk
  5. Gunakan 1/2-1 sdt merica putih bubuk
  6. Ambil Minyak untuk menggoreng
  7. Siapkan BAHAN LALAPAN DAUN SINGKONG :
  8. Siapkan 1-2 ikat daun singkong, petiki, cuci
  9. Ambil 1 sdm garam
  10. Gunakan 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam
  11. Siapkan Air untuk merebus
  12. Gunakan BAHAN SAMBAL CABE IJO :
  13. Ambil 300 gram cabe hijau, buang tangkai, cuci, potong kasar
  14. Ambil 250 gram tomat hijau, cuci, potong kasar
  15. Siapkan 1 siung bawang putih, iris agak tebal
  16. Gunakan 5 siung bawang merah, iris agak tebal
  17. Ambil secukupnya Garam
  18. Siapkan secukupnya Penyedap
  19. Sediakan Sedikiiiiiit terasi (aku 1/8 sdt)
  20. Gunakan 6 sdm minyak goreng
  21. Ambil PELENGKAP :
  22. Siapkan Nasi putih hangat
Cara menyiapkan Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo:
  1. Lumuri ayam dengan bubuk MSG, garam dan merica hingga rata. Panaskan minyak di wajan api sedang. Goreng ayam hingga matang dan luarnya crispy keemasan. Angkat. Sisihkan.
  2. Petiki daun singkong. Pisahkan dari tangkainya. Cuci bersih.
  3. Siapkan air untuk merebus daun singkong di panci. Air mesti cukup untuk merendam daun singkong. Didihkan air dengan api sedang.
  4. Setelah mendidih, masukkan daun singkong. Masak sambil sesekali dibalik. Beri minyak bekas menggoreng ayam. Masak hingga daun singkong lembut dan matang.
  5. 1 menit sebelum mengangkat daun singkong, beri garam. Aduk rata. Angkat daun singkong. Tiriskan dari air pakai saringan. Sisihkan.
  6. Sekarang membuat sambal cabe ijonya : Goreng cabe hijau sebentar hingga cabe agak melunak. Angkat. Taruh di cobek. Goreng bawang merah dan putih hingga harum saja, jangan sampai kering. Taruh di cobek bersama cabe ijo. Beri garam, penyedap dan terasi. Ulek kasar. Sisihkan.
  7. Goreng sebentar tomat hijau di minyak bekas menggoreng cabe. Taruh tomat di cobek, gabung dengan cabe ijo dan ulek tomat kasar aja. Campur semuanya jadi satu. Tuang kembali ke wajan berisi minyak bekas menggoreng cabe ijo dkk. Masak di atas api sedang hingga sambal matang dan minyaknya terpisah.
  8. Sajikan ayam goreng, lalapan daun singkong dan sambal cabe ijo dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati !!!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng, Lalapan Daun Singkong dan Sambal Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!