Bunda lagi membutuhkan ide resep opor ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam santan kuning yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam santan kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Opor Ayam Santan Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Santan Kuning:
- Ambil 1 ekor Ayam
- Sediakan 1 liter Santan kelapa
- Gunakan 1 sendok Merica
- Sediakan 1/4 butir Pala
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sendok Ketumbar
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Siapkan 2 batang Serai
- Sediakan 2 cm jahe, digeprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, digeprek
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 3 cm Kunyit
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Santan Kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, merica, kemiri kunyit
- Tumis bumbu halus tersebut, tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas tumis hingga harum.
- Masukan daging ayam, aduk dan masak sampai tercampur rata dan berubah warna.
- Tuangkan santan kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak sambil di aduk sesekali sampai matang
- Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng :D
Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
