Bunda lagi butuh inspirasi resep usus rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal usus rica rica kemangi yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan usus rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat usus rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Usus rica rica kemangi memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Usus rica rica kemangi:
- Ambil 500 gr Usus ayam
- Gunakan 1 iket Daun kemangi,petik daunnya
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 6 biji Bawang merah
- Sediakan 4 biji Bawang putih
- Gunakan 5 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan Sereh geprek
- Sediakan secukupnya Garam + penyedap + gula putih
Tambahkan perasan air jeruk nipis, lalu rebus hingga matang. Campur usus ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. e. Tambah jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan batang serai. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica.
Cara membuat Usus rica rica kemangi:
- Cuci bersih usus,lalu saya rebus sebentar,sampai mendidih tidak usah terlalu lama,agar minyak2 lemak keluar semua,lalu tiriskan dan potong kecil kecil..
- Lalu haluskan bumbu (bawang putih,bawang merah,kemiri,kunyit,cabai,dan jahe)
- Lalu tumis bumbu halus dan daun salam + jeruk,dan sereh geprek,sampai wanginya harum lalu masukan ususnya,dan jgm lupa garam gula penyedap
- Lalu kasih air sedikit yg bekas bumbunya,sambil nunggu airnya surut masukan daun kemangi,tes rasa kembali jika sudah pas angkat dan sajikan bersama nasi hangat..
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Tambahkan irisan tomat, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Usus rica rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
