Anda lagi butuh ide resep ayam bakar geprek kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar geprek kalasan yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar geprek kalasan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar geprek kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar geprek kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar geprek kalasan menggunakan 14 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar geprek kalasan:
- Ambil Daging ayam paha atas dan paha bawah lengkap dg cekernya
- Siapkan 2 liran gula jawa
- Sediakan 2 jeruk limau.untuk daging ayam
- Siapkan Daun salam 3 lembar, daun jeruk 3 lembar dan 1 serai
- Gunakan 6 butir merica.3ruas jahe.2ruas kunyit.1 kapulaga
- Sediakan 3 gelas air santan
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Mentega untuk membakar
- Ambil 8 cabe setan
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan Garam dan gula sckupnya untuk sambal
- Gunakan 3 sdm minyak goreng panas
- Sediakan Lalapan: kol, timun,tomat
Rasa nikmat yang dimiliki oleh ayam bakar kalasan memang tidak bisa diakui oleh ayam bakar biasa pada umumnya. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Pas disajikan de Bawa ayam ke tempat cucian dan bersihkan ayam secara merata dari kotoran, kuman dan juga darah yang membeku. Selain itu, bagian pada ayam yang harus dibersihkan adalah bagian lendir di tubuh ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar geprek kalasan:
- Siapkan kuali panas.masukan daging ayam yg sdah di lumuri air jeruk.masukan daun serai.daun salam.daun jeruk dan air santan serta bumbu halus(merica,kapulaga, jahe, kunyit,gula jawa dan garam).tutup rapat.masak dg api sedang.masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna.tiriskan.
- Sambal geprek: haluskan bawang putih, bawang merah,cabe setan gula dan garam secukupnya.lalu siram dg minyak yg sangat panas.
- Panaskan teflon.beri mentega.kecilkan api.bakar ayam hg berwarna hitam mempesona.
- Penyet ayam dg cobek.letakan di piring lalu siram dg sambal geprek on top, lengkapi dg lalapan.
- Siap delivery bunsay…👍❤❤❤
Resep Ayam Bakar Kalasan salah satu resep yang saat ini sangat di cari, dan kali ini kami (resep ayam bakar) akan membahas resep masakan ini untuk sobat…Siapa sih yang gak kenal Ayam Bakar Kalasan? Menu ini menjadi salah satu favorit saya dan keluarga. Ayam bakar kalasan yang sangat terkenal, jika Anda sudah pernah singgah di Kota Yogyakarta saya yakin pasti Anda sudah pernah makan ayam. Ayam.. (ayam Kalasan goreng) Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar geprek kalasan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
