Sobat sedang mencari ide resep usus ayam rica-rica yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan usus ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat usus ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Usus Ayam Rica-Rica pakai 22 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Usus Ayam Rica-Rica:
- Sediakan 500 gr usus ayam
- Gunakan Bahan Rebusan
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 5 lmb daun salam
- Gunakan Daun jeruk, jahe, sereh (saya skip)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe (saya skip)
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit (opsional)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 ruas sereh
- Gunakan 3 lmb daun jeruk
- Ambil 3 lmb daun salam
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Siapkan Kecap
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Cara menyiapkan Usus Ayam Rica-Rica:
- Cuci bersih usus berkali, buang lemaknya. Kemudian rebus dengan bumbu rebusan selama 20 menit lalu tiriskan
- Kemudian tumis bumbu halus eg minyak panas sampai wangi.
- Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai layu
- Kemudian masukkan usus yg sudah dipotong kecil. Aduk sampai merata dg bumbu. Lalu tambahkan 400ml air
- Tambahkan kecap, gula, garam, penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih dan biarkan sampai air menyusut
- Koreksi rasa, masukkan daun krmangi. jika sudah pas dan air sudah tinggal sedikit matikan kompor
- Sajikan usus ayam rica-rica dengan sepiring nasi. - Jangan lupa baca bismillah 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Usus Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
