Bunda sedang perlu inspirasi resep nasi uduk + ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk + ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk + ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan nasi uduk + ayam goreng lengkuas enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi uduk + ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Nasi uduk + ayam goreng lengkuas pakai 40 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi uduk + ayam goreng lengkuas:
- Sediakan Nasi uduk:
- Siapkan 1/2 liter beras
- Sediakan 1 bks santan kara 65ml
- Siapkan 1 ruas jempol kunyit,haluskan
- Siapkan 1 batang sereh,geprek
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Ayam goreng lengkuas:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong jadi 6
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 1 batang sereh,geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya royco
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus ayam goreng:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt mrica butiran
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Ambil Bahan sambel:
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe kriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2-3 sdm minyak goreng
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan 2 buah timum,potong2
- Siapkan Krupuk
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Nasi uduk + ayam goreng lengkuas:
- Nasi uduk:cuci beras lalu tambahkan bahan lainya.banyaknya air seperti masak nasi seperti biasa.kalo saya 1 ruas jari.tinggal tekan cook
- Ayam goreng:cuci bersih ayam,tuang ke wajan,masukan semua bumbu dan air.masak hingga air menyusut sambil sesekali dibalik.test rasa
- Goreng ayam hingga kecoklatan.tiriskan bumbu ayam lalu goreng juga.sajikan diatas ayam goreng
- Sambel:rebus/kukus bahan sambel lalu uleg bersama garam dan gula.test rasa lalu tumis hingga airnya menyusut
- Sajikan nasi uduk dengan ayam goreng,sambal,krupuk,bawang goreng dan irisan timun
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi uduk + ayam goreng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!