Opor Ayam Padang
Opor Ayam Padang

Kamu lagi memerlukan ide resep opor ayam padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam padang yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Opor Ayam Padang memakai 19 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Padang:
  1. Ambil 1 ekor ayam
  2. Sediakan Santan
  3. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
  4. Gunakan 1 btg Serai geprek
  5. Gunakan Daun kunyit
  6. Gunakan 2 bh daun salam
  7. Siapkan 1 daun jeruk
  8. Siapkan 2 bh kapulaga, kulit manis, cengkeh *
  9. Sediakan (lengkap dalam ketumbar seribuan)
  10. Sediakan Bumbu halus :
  11. Ambil 6 siung Bawang merah
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Ambil 1/2 sdm ketumbar
  14. Ambil 1 ruas jahe
  15. Sediakan 1/2 pala
  16. Ambil 2 bh Kentang potong (boleh skip)
  17. Ambil 2 bawang merah utk digoreng
  18. Gunakan Garam
  19. Ambil Penyedap
Cara membuat Opor Ayam Padang:
  1. Tumis bawang merah sampai agak kecoklatan. masukkan bumbu halus + daun2 + serai n bhn2 lain hingga harum.
  2. Masukkan ayam aduk rata tutup agar bumbu menyerap. Tambahkan santan encer sedikit. Tutup lagi tunggu hingga ayam agak empuk.
  3. Masukkan santan kental sambil di aduk. Setelah mendidih masukkan kentang.
  4. Tambahkan garam n penyedap. Tes rasa. Tunggu hingga masak

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!