Resep Ayam Populer Indonesia

Anda lagi membutuhkan inspirasi resep fire chicken/ayam pedas korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal fire chicken/ayam pedas korea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fire chicken/ayam pedas korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fire chicken/ayam pedas korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fire chicken/ayam pedas korea yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Fire Chicken/Ayam Pedas Korea menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fire Chicken/Ayam Pedas Korea:

1. Gunakan 5 potong sayap ayam uk.kecil (kalau besar2 pakai 3 potong)
2. Gunakan *
3. Siapkan Bumbu Rendaman :
4. Siapkan 1 butir telur uk. Kecil
5. Ambil 1 sdt saus tiram
6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
7. Sediakan 1/2 sdt garam
8. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
9. Siapkan *
10. Gunakan Bahan Saus :
11. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus)
12. Sediakan 2 sdm saus tomat
13. Sediakan 3 sdm saus cabai
14. Sediakan 1/2 sdm bubuk cabai/boncabe (tambahkan kalau suka pedas.skip yg gak suka pedas)
15. Gunakan 1/2 sdm kecap asin
16. Siapkan 1/2 sdm saus tiram
17. Ambil 1 sdm gula semut/palm sugar
18. Siapkan 1/2 sdt cuka makan/cuka meja
19. Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
20. Gunakan Sejumput gula pasir
21. Gunakan sejumput kaldu jamur
22. Ambil *
23. Siapkan Bahan Kering :
24. Sediakan 4 sdm terigu serbaguna
25. Gunakan 1 sdm tepung maizena
26. Sediakan 2-3 sdm tepung bumbu serbaguna
27. Siapkan *ayak/aduk semua bahan kering diatas jd 1 hingga tercampur rata

Cara menyiapkan Fire Chicken/Ayam Pedas Korea:

1. Cuci bersih ayam. Keringkan dengan tisu dapur. Beri sedikit air lemon/jeruk nipis dan bumbu rendaman,aduk sambil dipijet2 (biar ayamnya gak capek😂) hingga bumbu tercampur rata. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam (saya semalaman)
2. Setelah 1 jam-an. Campur/ayak bahan kering. Balurkan ayam ke bahan kering (sambil ditekan dan diputar2 ringan supaya keriting). Kalau kurang keriting bisa diulang sekali lagi,celupkan ke bumbu rendaman dan balur lagi ke bahan kering
3. Panaskan minyak goreng (agak banyak ya moms,ini harus deep frying/terendam). Goreng ayam dengan api kecil cenderung sedang sampai golden brown. Kalau sudah matang,angkat dan sisihkan dulu. Btw, ini ayam gortepnya dimakan gini aja udah yummy 😁
4. Lanjut bikin sausnya : tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan dengan bahan2 saus yg lain,aduk rata.
5. Kecilkan apinya/matikan juga gpp. Masukkan ayam goreng,aduk hingga ayam berbalur dengan sausnya.
6. Langsung Sajikan dg taburan wijen panggang bila suka. Mumpung masih panas.. kriuk2..Mashaallah..ini yummy banget moms..paling cepet ludesnya😁 Selamat mencoba..💞

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak fire chicken/ayam pedas korea yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!