Sobat lagi membutuhkan ide resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Ayam Goreng Asam Manis memakai 15 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Asam Manis:
- Siapkan 500 gr fillet dada ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Tepung bumbu serba guna
- Ambil Air es
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan 2 sdm margarin
- Siapkan secukupnya Air matang
- Ambil 1 sdm maizena larutkan dengan 3 sdm air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Asam Manis:
- Buat adonan tepung menjadi 2 bagian. 1 adonan basah, 1 adonan kering. Beri jeruk nipis fillet ayam, biar tidak amis. Diamkan sekitar 5 menit. Cuci kembali, lalu beri sedikit garam dan merica. Tunggu sampai meresap.
- Celupkan fillet ayam ke adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering. Goreng dalam minyak banyak sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Buat saus asam manis. Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih. Panaskan 2 sdm margarin, tumis bawang yang sudah dicincang sampai wangi, masukkan saus, garam, gula, kaldu dan merica. Tambahkan air lalu masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Cicipi, koreksi rasa.
- Tata potongan ayam diatas piring lalu siram saus ke atasnya. Siap untuk di santap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
