Sobat lagi butuh ide resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam kuah kuning yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Siapa si yg g kenal opor ayam ? Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning:
- Sediakan 1 kg ayam, cuci-rebus 5 mnt di air mendidih-bilas (saya: seekor)
- Ambil 1.5 lt santan (saya: 200 ml santan kemasan + air)
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh, digeprek
- Siapkan 3 cm laos, digeprek
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 5 sdm minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 sg bawang merah
- Gunakan 10 sg bawang putih
- Gunakan 5 btr kemiri, disangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar, disangrai
- Gunakan 1 kunyit, dibakar
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah satunya adalah opor ayam. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu2 utuh.
- Masukkan ayam, tuang santan. Tambahkan gula garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng, jika suka.
Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui. Rasa kuah santannya, menjadi bumbu tidak hanya untuk ayam tapi juga ketupat. Resepnya ternyata simpel mudah dipelajari, kamu bisa simak selengkapnya di cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana berikut!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
