Sobat sedang memerlukan ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Ayam bakar kecap pakai 14 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam (sy: 1 kg paha ayam fillet)
- Gunakan 1 gelas air asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil 3 sdm mentega (sy: margarin)
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 buah kemiri yg sudah disangrai
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan minyak secukupnya (sy: evoo)
Berikut kumpulan resep ayam bakar kecap yang enaknya bikin kamu kalap, apalagi jika disantap dengan lalap, bisa auto jadi mantu yang dianggap! Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Rendam ayam dengan air asam jawa + garam selama 10 menit. Bilas lalu tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan mentega, tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt gula, dan kecap. Aduk rata.
- Masukkan ayam lalu air hingga ayamnya terendam, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental. Masak dengan api kecil.
- Tiriskan ayam, sisihkan kuahnya pada wadah.
- Siapkan alat pemanggang atau oven dengan api atas 180 C.
- Oleskan sisa kuah pada permukaan ayam untuk dipanggang. Oleskan tiap 5-10 menit sekali hingga kecoklatan. Sajikan.
Selain cara membuat ayam bakar kecap ini yang tergolong mudah, Anda bisa juga mencoba untuk membuat berbagai macam resep berbahan dasar ayam, seperti ayam goreng kalasan, ayam bakar wong solo, ayam rica-rica ataupun ayam goreng bumbu kuning. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar kecap yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
