Anda lagi mencari inspirasi resep ayam goreng cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabai hijau yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam goreng cabai hijau ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas sebab menggunakan bahan cabai hijau sebagai bahan bakunya. Cara Membuat Ayam Goreng: Ayam setelah dibersihkan dipotong-potong. Rebus dengan air kelapa sampai Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabai hijau, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Ayam Goreng Cabai Hijau pakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Cabai Hijau:
- Siapkan Bahan dan Bumbu Ayam Goreng :
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Sediakan 2 sendok makan air jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan —
- Gunakan Bumbu Dihaluskan :
- Sediakan 2 sendok teh ketumbar
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sendok teh garam (sesuai selera)
- Siapkan —
- Siapkan Bahan & Bumbu Cabai Hijau :
- Sediakan 8 Butir tomat hijau, potong 4
- Sediakan 5 buah cabai hijau besar, potong 3
- Siapkan 20 butir cabai rawit hijau
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 1 sendok makan air jeruk nipis
- Ambil 1 sendok teh gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1 1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sendok teh kaldu bubuk (optional)
Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis. Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian kalian bisa mencuci Siapkan ayam di atas piring saji, kemudian lumuri ayam dengan sambal cabai hijau yang sudah anda buat. Goreng ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Cabai Hijau:
- Cuci bersih ayam, buang bagian lemak dan lendir-lendir yang menempel. - - Remas-remas ayam dengan garam dan air jeruk nipis. - - Diamkan selama 10 menit.
- Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, salam, lengkuas, dan air. - - Rebus ayam hingga empuk dan matang, jika air habis dan ayam belum matang, tambahkan air. - - Angkat ayam dari kompor.
- Siapkan wajan, beri minyak yang banyak dan panaskan. - - Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Membuat sambal cabai hijau : - - Rebus tomat, cabai dan bawang merah sebentar hingga agak lunak. Tiriskan. - - Ulek kasar tomat, cabai dan bawang. - - Siapkan wajan, beri minyak 3 sendok makan, tumis sambal hingga terlihat tidak terlalu basah, tambahkan garam, air jeruk nipis kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata, cicipi hingga rasanya pas.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Tumis bumbu yang di halus, sereh, lengkuas, jahe, daun. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Berikut resep dan prosesnya yang mudah ya. Ayam goreng mentega terkenal memiliki cita rasa gurih nan lezat, namun pembuatannya simpel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
