Bunda sedang memerlukan ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 21 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam kampung/negeri
- Sediakan 1000 ml santan cair kekentalan sedang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk/penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kencur
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan.
Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, setelah itu ayam dicuci kembali
- Haluskan bumbu² lalu tumis dengan sedikit minyak goreng bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
- Setelah bumbu harum dan matang masukkan daging ayam, aduk sampai ayam terlumuri bumbu
- Kemudian masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk merata
- Masak sampai ayam matang. Sesekali diaduk ya bun, supaya santannya tidak pecah.
- Setelah matang angkat dan taburi bawang goreng. Sajikan bersama ketupat dan sambal kentang 😋😍
Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Dapat pula membuat kreasi opor ayam lain. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
