Anda sedang membutuhkan ide resep ayam goreng cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabai hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabai hijau, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng cabai hijau mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep ayam goreng cabai hijau ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas sebab menggunakan bahan cabai hijau sebagai bahan bakunya. Cara Membuat Ayam Goreng: Ayam setelah dibersihkan dipotong-potong. Rebus dengan air kelapa sampai Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng cabai hijau yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam goreng cabai hijau menggunakan 19 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng cabai hijau:
- Sediakan 1 ekor ayam negeri potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan Bumbu ayam goreng :
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 1/2 sendok makan chicken powder
- Ambil 1 sendok makan ketumbar haluskan
- Gunakan 6 siung bawang putih haluskan
- Sediakan Bumbu sambal hijau :
- Gunakan 30 buah cabe rawit
- Siapkan 10 buah cabe hijau besar
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kencur
- Gunakan Bumbu pelengkap sambal :
- Ambil 2 batang sereh dikeprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Chicken powder
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Gunakan Bahan pelengkap sambal :
- Siapkan 4 batang daun bawang
Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis. Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian kalian bisa mencuci Siapkan ayam di atas piring saji, kemudian lumuri ayam dengan sambal cabai hijau yang sudah anda buat. Goreng ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng cabai hijau:
- Cuci bersih ayam buang lendir dan lemaknya.
- Rendam ayam dengan bumbu dan jeruk nipis aduk2 hingga bumbu merata diamkan selama sejam.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Rebus semua bumbu cabai, kemudian ulek jangan terlalu halus.
- Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis sambal cabe hijau bersama sereh&daun bawang hingga wangi baru campurkan garam, gulaputih & chicken powder aduk2,cicipi.
- Taruh ayam didalam wadah yang diinginkan kemudian siram sambal cabai hijau diatasnya.
- Ayam goreng sambal hijau siap disantap.
Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Tumis bumbu yang di halus, sereh, lengkuas, jahe, daun. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Berikut resep dan prosesnya yang mudah ya. Ayam goreng mentega terkenal memiliki cita rasa gurih nan lezat, namun pembuatannya simpel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng cabai hijau yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
