Opor Ayam kampung Spesial
Opor Ayam kampung Spesial

Sobat lagi perlu inspirasi resep opor ayam kampung spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung spesial yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kampung spesial yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Opor Ayam kampung Spesial pakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam kampung Spesial:
  1. Gunakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
  2. Siapkan 2 lembar daun salam
  3. Ambil 2 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 2 potong lengkuas (memarkan)
  5. Siapkan 1 sereh (memarkan)
  6. Gunakan 1/2 bawang bombai (dipotong)
  7. Sediakan secukupnya Gula jawa
  8. Gunakan secukupnya Garam
  9. Ambil secukupnya Penyedap rasa
  10. Siapkan 1 sdm Kecap
  11. Gunakan 1/4 Kelapa (diparut ambil santannya)
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Gunakan 8 bawang merah
  14. Siapkan 4 bawang putih
  15. Siapkan 2 Cabai keriting
  16. Sediakan 1 ruas kunyit
  17. Siapkan 1/2 ruas kencur
  18. Gunakan 1 ruas jahe
  19. Sediakan 1 sdm ketumbar
  20. Gunakan 1 sdt merica
  21. Sediakan 2 kemiri
  22. Ambil Semua bahan bumbu halus di sangrai dlu
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam kampung Spesial:
  1. Tuangkan minyak pada wajan, tumis bumbu halus
  2. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas,dan bawang bombay. Aduk
  3. Tambahkan air dan gula jawa tunggu hingga mendidih
  4. Masukan ayam, aduk hingga bumbu rata. Tambahkan garam, penyedap rasa. Ungkep biarkan bumbu meresap/ sampai air berkurang
  5. Kemuadian tambahkan santan kelapa dan kecap
  6. Aduk sebentar, kemudian cicipi hingga rasa sesuai dengan yang di inginkan
  7. Matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng. Opor Ayam Kampung Spesial siap di hidangkan đŸ˜‰

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam kampung Spesial yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!