Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Gunakan 1/2 kg Ayam potong
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8-10 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 2-3 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 5-7 buah kemiri
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan Cabe rawit (optional)
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 2 buah daun salam
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Gula merah
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Kecap
- Sediakan Santan
Cara membuat Opor Ayam:
- Rebus ayam sebentar dan buang airnya
- Siapkan minyak dalam wajan secukupnya lalu masukan bumbu halus dan bumbu tambahan yg lain bersamaan.
- Tumis bumbu hingga kecoklatan dan mengeluarkan aroma tanda bumbu sudah matang.
- Masukan ayam dan tambahkan air secukupnya, kemudian garam dan penyedap rasa.
- Masak ayam hingga sedikit empuk dan air surut kemudian masukan santan, tambahkan juga gula dan kecap sedikit sesuai selera.
- Tunggu hingga mendidih, tes rasa dan kematangan. Jika sudah oke siap sajikan.
- Jangan lupa taburi dengan bawang goreng biar makin mantap rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
